数年前にお友達に誘われ、毎年２回お味噌作りしています。

今週も５キロ作りました。

麦味噌なのでお味噌汁に使うと、ほんのり甘くとても美味しくて家族に大好評です。

本当は５キロだと半年もたないので、冬に１０キロに挑戦しましたが流石に大変で・・・。

手作り味噌がなくなったら、市販で我慢してもらいます。

お味噌作り楽しいですよ。