私のお気に入りの和菓子の中に、北海道神宮境内にある六花亭神宮茶屋店で食べられる「判官さま」という和菓子があります。
そば粉入りの焼き餅で、店内で焼いてもらうお餅は外側がパリパリでとっても芳ばしい！！！
初めて来たときは、まだ雪の残る寒い時期だったのでなおさら美味しかったです。
「判官さま」とは明治時代の北海道開拓の父といわれる開拓判官・島義勇への敬意をこめて名づけけているんだそうで、本殿手前、手水舎の近くに銅像があります。
北海道神宮に来られることがあれば、これからの季節にならんでも食べてほしい一品です。